대구 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관법
대구(Cod)는 차가운 바다에서 서식하는 흰살 생선으로, 담백하고 부드러운 식감이 특징입니다. 북대서양과 북태평양에서 주로 잡히며, 생대구, 건대구(북어), 동태(얼린 대구), 코다리(반건조 대구) 등으로 다양하게 가공됩니다. 대구는 찌개, 구이, 튀김, 스테이크, 피쉬앤칩스 등의 요리에 널리 사용됩니다.대구 칼로리생대구 (100g 기준): 약 80~90kcal구운 대구 (100g 기준): 약 100~120kcal튀긴 대구 (100g 기준, 피쉬앤칩스 등): 약 200~300kcal건대구 (100g 기준, 북어): 약 290~320kcal 대구 영양성분 (100g 기준, 생대구 기준)탄수화물: 0g (저탄수화물 식품)단백질: 약 18~20g지방: 약 0.5~1g (저지방)오메가-3 지방산: 약 0.2~0..
2025. 2. 18.
