버섯 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관법
버섯은 곰팡이류에 속하는 균류로, 식용 가능하며 다양한 요리에 사용되는 식재료입니다. 종류에 따라 표고버섯, 새송이버섯, 양송이버섯, 팽이버섯, 느타리버섯 등이 있습니다. 각각의 종류는 향과 식감, 영양성분에 차이가 있습니다.버섯 칼로리 (100g 기준)양송이버섯: 약 22kcal표고버섯: 약 34kcal팽이버섯: 약 37kcal새송이버섯: 약 31kcal저칼로리 식품으로 다이어트에 적합합니다. 버섯 영양성분 (100g 기준, 표고버섯 기준) 탄수화물: 약 6g단백질: 약 2.2g지방: 약 0.5g식이섬유: 약 2.5g비타민: 비타민 D, B군 (B1, B2, 나이아신)미네랄: 칼륨, 인, 마그네슘, 철분, 셀레늄기타 성분: 베타글루칸, 에르고티오네인 (항산화 성분) 버섯 효능면역력 강화: 베타글루칸 성..
2025. 1. 6.
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