반응형 리코타치즈 보관1 리코타치즈 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관 리코타 치즈(Ricotta Cheese)는 이탈리아에서 유래한 신선 치즈로, 우유를 가열하고 남은 유청(유제품 가공 후 남은 액체)에서 생산됩니다. 부드럽고 크리미한 질감과 약간의 단맛이 특징으로, 샐러드, 디저트, 파스타 등에 자주 사용됩니다.리코타치즈 의미유래: 이탈리아 전통 치즈이름의 의미: Ricotta는 이탈리아어로 '다시 끓인'이라는 의미 생산 방식: 우유나 치즈를 가공한 후 남은 유청을 가열하여리코타 살라타(Ricotta Salata): 소금에 절인 리코타프레시 리코타(Fresh Ricotta): 신선하고 수분이 많은 리코타 리코타치즈 칼로리100g당 약 170kcal로 상대적으로 저칼로리 치즈입니다. 리코타치즈 영양성분 (100g 기준) 칼로리: 170kcal단백질: 11g지방: 13g (.. 2025. 1. 19. 이전 1 다음 반응형
