시금치 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관방법
시금치 칼로리 영양성분시금치는 저칼로리 채소로, 100g당 약 23kcal밖에 되지 않습니다. 그럼에도 불구하고 다양한 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에 매우 유익한 식품입니다. 특히, 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 많아 영양 밀도가 높은 채소로 평가받습니다.비타민 A: 시금치에는 베타카로틴이 풍부하여 체내에서 비타민 A로 전환됩니다. 이는 시력 보호, 피부 건강, 면역력 강화에 중요한 역할을 합니다.비타민 C: 항산화 작용을 통해 면역력을 높이고, 세포 손상을 방지하며, 피부 건강을 증진합니다.비타민 K: 혈액 응고와 뼈 건강을 지원하는 필수 비타민입니다.엽산: 임산부에게 중요한 영양소로, 태아의 신경관 결손을 예방하는 데 도움을 줍니다. 또한 엽산은 적혈구 생성에 관여하며, 빈혈 예방에도..
2024. 9. 25.
