초밥 스시 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관법
초밥(스시, 寿司)은 양념한 밥(초대리)에 신선한 생선, 해산물, 계란, 채소 등을 올려 만든 일본 전통 요리입니다. 대표적인 종류로는 니기리즈시(손으로 쥔 초밥), 마키즈시(김밥 형태), 치라시즈시(덮밥 스타일), 이나리즈시(유부초밥) 등이 있습니다.초밥 칼로리초밥의 칼로리는 재료에 따라 차이가 있지만, 한 개(약 3040g)당 4080kcal 정도입니다.니기리즈시(생선 초밥): 50~70kcal마키즈시(김초밥): 40~60kcal이나리즈시(유부초밥): 80~100kcal치라시즈시(해산물 덮밥): 400~600kcal (한 그릇 기준) 초밥 영양성분 (1개 기준)탄수화물: 약 10~15g (초밥 밥에서 유래)단백질: 약 3~5g (생선, 해산물)지방: 약 1~5g (생선, 아보카도, 마요네즈 등에 따라..
2025. 2. 13.
불고기 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관법
불고기는 얇게 썬 쇠고기에 간장, 설탕, 마늘, 참기름 등의 양념을 한 후 구워 먹는 한국 전통 음식입니다. 고소하고 달콤한 맛이 특징이며, 다양한 채소와 함께 조리하여 더욱 풍미를 높일 수 있습니다.불고기 칼로리불고기의 칼로리는 조리 방법과 사용 부위에 따라 다르지만, 100g당 약 200~300kcal 정도입니다.안심, 등심: 약 200~250kcal양지, 갈비살: 약 250~300kcal기름이 많은 부위는 칼로리가 더 높아질 수 있음 불고기 영양성분 (100g 기준)단백질: 약 15~20g (근육 형성에 도움)지방: 약 10~20g (부위에 따라 차이)탄수화물: 약 5~10g (양념에서 유래)비타민 B군 (B2, B6, B12 등)철분, 아연, 마그네슘, 인 등의 미네랄 풍부콜라겐 (일부 부위에 함..
2025. 2. 12.
백태 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관법
백태는 껍질이 흰색을 띠는 대두(콩)로, 흔히 "흰콩"이라고도 불립니다. 콩나물용 콩, 두부, 두유, 콩국수, 콩비지 등을 만들 때 주로 사용됩니다. 단백질과 이소플라본이 풍부하여 건강식품으로 많이 활용됩니다.백태 칼로리백태의 칼로리는 100g당 450kcal 정도로, 비교적 높은 편입니다. 하지만 단백질과 건강한 지방이 풍부해 균형 잡힌 영양 공급원입니다. 백태 영양성분 (100g 기준)탄수화물: 약 30g단백질: 약 36g지방: 약 20g식이섬유: 약 9g비타민: B군(B1, B2, B6), 엽산, 비타민 K미네랄: 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 아연기타 성분: 이소플라본, 사포닌 백태 효능근육 형성과 성장: 단백질이 풍부해 근육 생성 및 유지에 도움을 줍니다.심혈관 건강 개선: 불포화지방산과 식이..
2025. 2. 11.
서리태 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관법
서리태는 검은콩의 한 종류로, 겉은 검은색이지만 속은 노란색을 띠는 특징이 있습니다. '쥐눈이콩'보다 크고 단맛이 강하며, 단백질과 항산화 성분이 풍부해 건강식품으로 인기가 많습니다. 주로 밥에 넣거나 두유, 청국장, 콩자반 등의 요리에 활용됩니다.서리태 칼로리서리태의 칼로리는 100g당 415kcal 정도로, 일반 대두(백태)와 비슷합니다. 단백질과 건강한 지방이 풍부하여 균형 잡힌 영양 공급원이 됩니다. 서리태 영양성분 (100g 기준)탄수화물: 약 30g단백질: 약 36g지방: 약 18g (불포화지방산이 많음)식이섬유: 약 10g비타민: B1, B2, B6, 엽산미네랄: 칼슘, 철분, 마그네슘, 칼륨, 아연항산화 성분: 안토시아닌, 사포닌, 이소플라본 서리태 효능항산화 효과: 서리태의 검은색을 만드..
2025. 2. 11.
