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찐건강사전136

김치 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관방법 김치는 한국의 대표적인 발효식품으로, 주재료인 배추나 무에 고춧가루, 마늘, 생강, 소금, 젓갈 등을 넣어 발효시킨 음식입니다. 그 독특한 맛과 풍미는 물론, 다양한 영양소로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 김치는 한국 요리의 기본이자, 세계적으로도 건강식으로 주목받고 있습니다.김치 칼로리 영양성분칼로리: 약 20~50kcal (종류에 따라 다름)단백질: 약 1~2g지방: 약 0.2~0.5g탄수화물: 약 4~6g식이섬유: 약 1~2g비타민 A: 약 700 IU비타민 C: 약 10~20mg칼슘: 약 30mg철분: 약 0.6mg 김치 효능장 건강 개선: 김치의 발효 과정에서 생성되는 유산균은 장내 유익균을 증가시키고, 소화 기능을 개선하여 장 건강을 증진시킵니다. 이는 변비 예방에도 도움을 줄 수 .. 2024. 10. 23.
두부 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관방법 두부는 콩에서 추출한 두유를 응고시켜 만든 식품으로, 동아시아를 비롯한 많은 문화권에서 사랑받는 대표적인 식물성 단백질 식품입니다. 고소한 맛과 부드러운 식감으로 다양한 요리에 활용되며, 건강에도 매우 좋은 식품으로 알려져 있습니다.두부 칼로리 영양성분칼로리: 약 70~90kcal (100g 기준)단백질: 약 8g지방: 약 4~5g (주로 불포화 지방산)탄수화물: 약 2g칼슘: 약 350~400mg철분: 약 1.2mg마그네슘: 약 30mg비타민 B군: B1, B2, B6식이섬유: 소량 포함 두부 효능심혈관 건강: 두부에 포함된 불포화 지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주며, 심장병과 같은 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 특히, 두부의 이소플라본 성분은 동맥경화 예방에도 긍정적인 .. 2024. 10. 22.
가자미 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관방법 가자미는 바다에서 서식하는 납작한 몸체를 가진 어류로, 전 세계적으로 인기 있는 생선입니다. 특히 한국, 일본, 유럽 등지에서 요리 재료로 자주 사용되며, 구이, 찜, 조림, 회 등 다양한 방식으로 조리됩니다. 가자미는 담백하고 부드러운 맛을 자랑하며, 영양가가 풍부해 건강에도 매우 유익합니다.가자미 칼로리 영양성분칼로리: 90~110kcal (100g 기준)단백질: 18~20g지방: 1~2g탄수화물: 거의 없음오메가-3 지방산: 풍부 (EPA, DHA 포함)비타민 D: 풍부 (100g당 약 2~5µg)비타민 B군: B12, B6 등 함유미네랄: 칼슘, 철, 인, 마그네슘 등이 함유가자미는 특히 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮아 다이어트와 근육 유지에 이상적인 식품입니다. 또한 오메가-3 지방산이 풍.. 2024. 10. 21.
조개 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관방법 조개는 해양과 담수에서 서식하는 연체동물로, 다양한 종류가 존재합니다. 대표적으로 대합조개, 바지락, 조개, 가리비 등이 있으며, 주로 식용으로 소비됩니다. 조개는 그 자체로 맛과 풍미가 뛰어나며, 다양한 요리로 활용할 수 있습니다. 한국에서는 조개구이, 조개탕, 조개찜, 조개무침 등 여러 가지 조리법으로 즐겨 먹습니다.조개 칼로리 영양성분칼로리: 100g당 약 70~90kcal단백질: 약 12~20g지방: 약 1~3g탄수화물: 약 2~5g식이섬유: 0g비타민: 비타민 B12, 비타민 C, 비타민 A미네랄: 아연, 철, 셀레늄, 칼슘, 인 조개 효능단백질 공급원: 조개는 고단백 식품으로, 근육 형성과 회복에 필수적인 아미노산을 제공합니다. 특히 운동 후 단백질 섭취를 통해 근육 손상을 최소화할 수 있습니.. 2024. 10. 20.
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