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찐건강사전134

검은콩 제철 영양성분 효능 부작용 보관 방법 검은콩은 영양이 풍부한 식재료로, 특히 단백질과 항산화 물질이 풍부해 건강에 여러 가지 이점을 제공합니다.검은콩 제철제철 시기: 검은콩의 수확 시기는 주로 가을입니다. 9월부터 11월 사이에 수확이 이뤄지며, 이때가 가장 신선하고 맛있는 검은콩을 먹을 수 있는 시기입니다. 검은콩 영양성분칼로리: 100g 기준 약 320~340kcal단백질: 약 24g탄수화물: 약 60g지방: 약 2~3g (주로 불포화 지방)식이섬유: 약 16g비타민: 비타민 B군, 비타민 E미네랄: 철분, 칼슘, 마그네슘, 아연 등항산화 물질: 안토시아닌 (검은색 껍질에 다량 함유)검은콩은 특히 단백질과 식이섬유가 풍부해, 채식주의자나 식물성 단백질을 선호하는 사람들에게 좋은 식품입니다. 검은콩 효능항산화 작용: 검은콩 껍질에 들어 있.. 2024. 9. 6.
수박 제철 영양성분 효능 및 부작용 보관 방법 수박은 여름철 대표 과일로, 수분 보충, 심장 건강, 피부 개선 등 다양한 건강상의 이점을 제공하는 과일이다. 리코펜, 비타민 C, 칼륨 등의 영양소가 풍부하며, 특히 수분 함량이 높아 여름철 갈증 해소에 탁월하다. 그러나 과도한 섭취는 소화 불량이나 칼륨 과잉 등의 부작용을 초래할 수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 중요하다. 수박은 실온이나 냉장 보관을 통해 신선하게 유지할 수 있으며, 잘라서 보관할 경우 냉장 상태에서 빠르게 섭취하는 것이 좋다.수박 제철수박은 대표적인 여름철 과일로, 6월에서 8월 사이가 제철이다. 특히 한여름에는 수박의 수분 함량이 풍부해 무더위에 지친 몸을 시원하게 해주는 과일로 인기가 높다. 제철에 수확된 수박은 당도가 높고, 아삭한 식감이 뛰어나며, 수분 함량이 많아 갈증 .. 2024. 9. 5.
케첩 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관 방법 케첩(Ketchup)은 토마토를 주재료로 하여 식초, 설탕, 소금, 양파, 마늘 등의 향신료와 혼합하여 만든 소스로, 전 세계적으로 널리 사용되는 조미료 중 하나입니다. 주로 감자튀김, 햄버거, 핫도그 등 다양한 음식과 함께 소비되며, 독특한 달콤하면서도 약간의 신맛이 특징입니다.케첩 칼로리 및 영양성분케첩은 칼로리가 상대적으로 낮아 다양한 음식에 부담 없이 첨가할 수 있습니다. 일반적인 케첩 1 테이블스푼(약 15g)에는 약 15~20칼로리가 들어 있습니다.탄수화물: 케첩 1 테이블스푼에는 약 4g의 탄수화물이 포함되어 있으며, 그 중 대부분은 설탕에서 비롯됩니다.지방: 케첩은 거의 무지방 식품으로, 1 테이블스푼당 지방 함량이 0g에 가깝습니다.단백질: 케첩에는 단백질이 거의 없으며, 1 테이블스푼당.. 2024. 9. 3.
마요네즈 영양성분 칼로리 효능 부작용 보관 마요네즈(Mayonnaise)는 많은 요리에서 사용되는 인기 있는 소스이자 드레싱입니다. 주로 식용유, 달걀노른자, 식초 또는 레몬즙, 그리고 소금 등으로 만들어지며, 부드럽고 크리미한 질감과 고소한 맛이 특징입니다. 마요네즈는 샐러드 드레싱, 샌드위치, 디핑 소스 등 다양한 요리에 활용됩니다.마요네즈 칼로리 및 영양성분마요네즈는 고칼로리 식품으로, 주로 지방 함량이 높기 때문에 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 일반적인 마요네즈 1 테이블스푼(약 15g)에는 약 90~100칼로리가 들어 있습니다.지방: 마요네즈 1 테이블스푼에는 약 10g의 지방이 포함되어 있습니다. 이 중 대부분은 불포화지방이며, 약간의 포화지방도 포함됩니다.콜레스테롤: 마요네즈는 달걀 노른자로 인해 콜레스테롤을 포함하고 있으며.. 2024. 9. 2.
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