방울토마토 칼로리 영양성분 효능 부작용 보관 방법

방울토마토는 일반 토마토보다 크기가 작고, 한입에 먹기 좋은 형태의 토마토입니다. 영어로는 Cherry Tomato라고 하며, 주로 샐러드, 간식, 주스 등에 활용됩니다.

방울토마토 칼로리

방울토마토의 칼로리는 100g당 약 16kcal로, 저칼로리 식품입니다.

 

방울토마토 영양성분 (100g 기준)

• 탄수화물: 3.5g
• 당류: 2.6g
• 식이섬유: 1.2g
• 단백질: 0.9g
• 지방: 0.2g
• 비타민 C: 20mg (면역력 강화)
• 비타민 A(베타카로틴): 449µg (시력 보호)
• 칼륨: 237mg (혈압 조절)
• 라이코펜: 2.6mg (항산화 작용)

 

방울토마토 효능

• 항산화 작용: 라이코펜이 활성산소를 제거하여 세포 노화를 방지.
• 심혈관 건강: 칼륨과 라이코펜이 혈압을 안정시키고 심혈관 질환 예방.
• 면역력 강화: 비타민 C가 면역 체계를 강화하고 감기 예방.
• 시력 보호: 비타민 A와 베타카로틴이 눈 건강 유지에 도움.
• 소화 개선: 식이섬유가 풍부해 장운동을 촉진하고 변비 예방.
• 다이어트 도움: 저칼로리, 고섬유질 식품으로 포만감 제공.

 

방울토마토 부작용

• 과다 섭취 시 위장 장애: 산도가 높아 과다 섭취 시 속쓰림이나 위장 장애를 유발할 수 있습니다.
• 알레르기 반응: 일부 사람들은 토마토 알레르기 반응을 경험할 수 있습니다.
• 옥살산 함유: 옥살산이 포함되어 있어 신장 결석이 있는 경우 과다 섭취를 피하는 것이 좋습니다.
• 당 함량: 당 함량이 높아 당뇨 환자는 과도한 섭취를 주의해야 합니다.

 

방울토마토 보관 방법

• 실온 보관: 덜 익은 방울토마토는 실온에서 후숙.
• 냉장 보관: 완숙된 방울토마토는 씻지 않은 상태로 냉장고에 보관 (1~2주 권장).
• 냉동 보관: 씻고 물기를 제거한 후 밀폐 용기에 담아 냉동 보관 가능.
• 주의사항: 냉장 보관 시 과육이 무를 수 있으므로 장기 보관은 피하는 것이 좋습니다.